ပင္မွည့္သီး

ခ်ဥ္ျမျမ ပင္မွည့္သီး၏ ေကာင္းက်ိဳးမ်ား

------------------------------------------------

■    ပင္မွည့္သီးေဖ်ာ္ရည္ကို ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ေသာက္သံုးဖူးျပီးျဖစ္မွာပါ။ ပံုသ႑ာန္က ၾကက္ဥနဲ႔ ဆင္ပါတယ္။ အေရာင္ကေတာ့ မင္းကြတ္သီး မွည့္သြားတဲ့ အေရာင္မ်ိဳးပါ။ အသီးကို အလ်ားလိုက္ ထက္ျခမ္းခြဲ၊ အေစ့ကို စစ္ထုတ္ျပီး၊ အဝါရင့္ေရာင္အသားကို အမ်ားအားျဖင့္ ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ ေသာက္သံုး တတ္ၾကပါတယ္။ ပင္မွည့္သီးမွာ ေျမာက္မ်ားလွစြာေသာ အမွ်င္ဓာတ္၊ ဗီတာမင္ (A, C, B2, B3, B6)၊
သတၱဳဓာတ္၊ anti-oxidants ႏွင့္ ေရဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။

အလုပ္မွာ အေညာင္းညာေျပလုပ္သင့္တဲ့ ေလ့က်င့္ခန္းမ်ား

အလုပ္မွာ အေညာင္းညာေျပလုပ္သင့္တဲ့ ေလ့က်င့္ခန္းမ်ား

ရံုးမွာ အျမဲထိုင္ေနမိျပီး အေညာင္းမိေနတဲ႕ ကိုကိုမမေတြအတြက္ အလုပ္မွာ အလြယ္တကူ လုပ္လို႕ရတဲ႕ ေလ့က်င္းခန္းေလးေတြ ေဒါက္တာဇီဝက က ေျပာျပေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္ ....

က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစမယ့္ သြားရည္စာ (၈) မ်ိဳး ...

က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစမယ့္ သြားရည္စာ (၈) မ်ိဳး ...

မာလကာသီး...

မာလကာသီးရဲ႕ က်န္းမာေရးအက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား
------------------------------------------------------

>:<  မာလကာသီးဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းက်ိုးမ်ားစြာရွိတဲ့အျပင္ niacin၊ ဗီတာမင္ C ၊
ဗီတာမင္ A ၊ သံဓာတ္၊ပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ကယ္လ္စီယမ္နဲ႔ thiamine တို႔ပါဝင္ပါတယ္။ မာလကာသီး က ေလပြျခင္းကို သက္သာေစျပီး အစာေၾကလြယ္ေစ၊ အေရာင္က်ေစတဲ့ အျပင္
ပဋိဇီဝပိုးမႊားေတြကုိလည္း ေသေစနိုင္ပါတယ္။

Vitamin D3 ဆိုတာ ဘာလဲ ...?

Vitamin D3 ဆိုတာ ဘာလဲ ...?
-------------------------------------

>:< ဗီတာမင္ D အမ်ိဳးအစားေပါင္းမ်ားစြာ ရွိတဲ့အနက္က သစ္ပင္ေတြက ထုတ္လုပ္တဲ့ D2 နဲ႔ လူ႔အေရျပားကို ေနေရာင္ျခည္နဲ႔ ထိေတြ႕တဲ့အခါမွာ ထြက္လာတဲ့ D3 ဆိုတဲ့ ႏွစ္မ်ိဳးက လူေတြအတြက္
အေရးႀကီးပါတယ္။ ဗီတာမင္ D2 နဲ႔ D3 ကို အစားအစာေတြထဲမွာလည္း ထည့္သြင္း ျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။

ခ်င္းစိမ္းေရေႏြးၾကမ္း (ginger tea)၏ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

ခ်င္းစိမ္းေရေႏြးၾကမ္း (ginger tea)၏ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

-----------------------------------------------------------------------------

⇒ ေဆာင္းရာသီတြင္ အေအးဒဏ္ကို ခ်င္းစိမ္းေရေႏြးၾကမ္းတစ္ခြက္ ေသာက္ျခင္းကဲ့သို႔ မည္သည့္အရာ ကမွ အႏုိင္ယူႏုိင္မည္မဟုတ္ေပ။ ခ်င္းစိမ္းတြင္ ဗီတာမင္စီ၊ မဂၢနီစီယမ္ႏွင့္ အျခားသတၱဳဓာတ္မ်ားပါဝင္ၿပီး ခ်င္းစိမ္းအျမစ္မွာ က်န္းမာေရးအတြက္ လြန္စြာအက်ိဳးရွိသည္။ ခ်င္းစိမ္းေရေႏြးၾကမ္း ေဖ်ာ္ၿပီးသည္ႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ပ်ားရည္ (သို႔မဟုတ္) သံပရာသီးတုိ႔ကို ခ်င္းစိမ္းအရသာ ဖံုးလႊြမ္းသြားေစရန္ ထည့္ေသာက္ ႏုိင္သည္။ ခ်င္းစိမ္းေရေႏြးၾကမ္း ေသာက္ျခင္းေၾကာင့္ ရရွိႏုိင္မည့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး ရွစ္မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါသည္။

ဟင္းႏုုနယ္ရြက္ ၏ အာဟာရတန္ဘိုုး

ဟင္းႏုုနယ္ရြက္ ၏ အာဟာရတန္ဘိုုး
-------------------------------------------

■ ဟင္းႏုုနယ္ဟာ အဟာရဓါတ္ အလြန္ျပည့္ဝပါတယ္ ။

ဗီတာမင္ A , B2 , C , E , K နဲ႕ သတၱဳဓါတ္မ်ားျဖစ္ေသာ သံဓါတ္ (iron ) ၊ ကယ္လဆီယံ (calcium )၊ မဂၢနီဆီယံ ( magnesium ) ၊ မန္းဂနိ ( manganese ) ၊ ေဖာ့စဖိုုရပ္ ( phosphorus ) ၊ ဇင့္ ( zinc ) ဆီလီနီယံ ( selenium ) ၊ ေၾကးနီ ( copper ) ၊ ဖိုုလိတ္ ( folate ) တိုု႕ အျပင္ ပ႐ိုုတိန္း ( protein )
ဖိုုင္ဘာမွ်င္ဓါတ္ ( dietary fiber ) ၊ ဖေလဗိုုႏြဳက္ ( flavonoids ) ၊ ကာရိုုတီႏြဳက္ ( carotenoids ) တိုု႕ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္ ။

ၾကာစြယ္ အက်ဳိးေက်းဇူး

အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို တားဆီးေပးၿပီး
ကိုယ္ခံအားစနစ္ ျမႇင့္တက္ေစတဲ့ ၾကာစြယ္
-----------------------------------------------

ေဟာ့ေပါ့တို႔၊ မာလာရွမ္းေကာတို႔မွာ မပါမျဖစ္ စားေလ့ရွိၾကတဲ့ ၾကာစြယ္မွာ အာဟာရဓာတ္ တန္ဖိုးေတြ အမ်ားႀကီး ရွိပါတယ္။ အစာေျခစနစ္ ေကာင္းေစတာ၊ ေသြးတိုးက်တာ၊ ကိုလက္စထေရာ က်ေစတာ၊ ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးတာကေန စိတ္က်ေရာဂါသက္သာေစတဲ့ အစြမ္းသတၱိေတြရွိေနပါတယ္။

သစ္သီးေျခာက္ေတြကို စားသံုးမိတဲ့အခါ ျဖစ္လာႏုိင္တဲ့ က်န္းမာေရးအႏၱရာယ္

သစ္သီးေျခာက္ေတြကို စားသံုးမိတဲ့အခါ
ျဖစ္လာႏုိင္တဲ့ က်န္းမာေရးအႏၱရာယ္
--------------------------------------------------

အေျခာက္ခံထားတဲ့ စပ်စ္သီးေျခာက္၊ ဆီးသီးေျခာက္၊ ပန္းသီးေျခာက္ စတဲ့ သစ္သီးေတြကို အခ်ိဳ၊ အဆီေတြနဲ႔ ျပန္လည္စီမံထားတဲ့ သစ္သီးေတြကို စားသံုးမိတဲ့အခါ ျဖစ္ေပၚလာႏုိင္တဲ့ က်န္းမာေရး ဆိုးက်ိဳးမ်ားကို သိထားသင့္ပါတယ္။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္သစ္သီးေတြကို ဒီလိုျပဳျပင္ေျပာင္းလဲ လိုက္တဲ့အခါ အရသာပိုမို ေကာင္းမြန္လာတယ္ဆိုေပမယ့္ က်န္းမာေရးနဲ႔ မသင့္ေတာ္ပါဘူး။

ဒူးနာသူမ်ားအတြက္ စြပ္ျပဳတ္အဆီခ်နည္း

ဒူးနာသူမ်ားအတြက္ စြပ္ျပဳတ္အဆီခ်နည္း
-------------------------------------------
(လက္​​ေတြ႔အက်ိဳးထူးျကလို႔မ်ွ​ေဝလိုက္​ပါတယ္​႐ွင္)​

အသက္ႀကီးရင့္သူေတြအတြက္ အရြက္ျပဳတ္နဲ႕ ဝိတ္ခ်တဲ့
cabbage soup diet ကလည္း နာမည္ႀကီးပါတယ္။

ဆီး (ဇီး) သီး၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

❖ ဆီး (ဇီး) သီး၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား ❖

▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬  ▬ 

⇒  ဆီးသီးမွာ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္၊ ဆိုဒီယမ္၊ သတၱဳဓာတ္၊ အမိုင္ႏိုအက္စစ္၊ သၾကားဓာတ္၊ ဗီတာမင္၊
ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ မေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္၊ ဖက္တီးအက္စစ္နဲ႔ တျခားအာဟာရဓာတ္ေတြ
ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေအာက္ပါ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူးေတြကို ရရွိႏုိင္ပါတယ္။

ငွက္သုိက္ (သုိ႔) ဇီဝစုိးငွက္၏ အန္ဖတ္

ငွက္သုိက္ (သုိ႔) ဇီဝစုိးငွက္၏ အန္ဖတ္

=========================

ငွက္သုိက္ဟူသည္္
ငွက္သုိက္သည္ ပ်ံလႊားငွက္ တစ္မ်ိဳးတြင္ ပါဝင္သည့္ ငွက္မ်ားက လုပ္ေသာ အသုိက္ ျဖစ္ပါသည္။
မုိးစာငွက္၊ ၿပီးလဲငွက္၊ ဇီဝစုိးးငွက္မ်ားမွ ငွက္သုိက္ကုိ ထုတ္ယူရရွိႏုိင္၏။ ျမန္မာ ႏုိင္ငံတြင္ ငွက္သုိက္ကုိ
ဇီဝစုိးငွက္မွသာ ရရွိပါသည္။ ဇီဝစုိးငွက္သည္ ေလထဲတြင္ ပ်ံသန္းရင္း ပုိးမႊားေကာင္မ်ားကုိ ဖမ္းစားတတ္ေသာ
ေၾကာင့္ ``ေလစားငွက္´´ ဟုလည္းေခၚသည္။ ဇီဝစုိး ငွက္မွ အမဲေရာင္ငွက္သုိက္ႏွင့္ အျဖဴေရာင္ ငွက္သုိက္
 (၂) မ်ိဳးရရွိပါသည္။ အမဲေရာင္ငွက္သုိက္ ကုိ Collocalia innominata ဆုိသည့္ ဇီဝစုိးငွက္မွ ရရွိၿပီး အျဖဴေရာင္
ငွက္သုိက္ကို Collocalia fuciphaga ဆုိသည့္ ငွက္မွ ရရွိသည္။

ေမွာ္ဆန္တဲ့ သလဲသီးရဲ့ လွ်ဳိ႕ဝွက္ခ်က္မ်ား (pomegranate)

ေမွာ္ဆန္တဲ့ သလဲသီးရဲ့ လွ်ဳိ႕ဝွက္ခ်က္မ်ား

----------------------------------------------------

><    တ႐ုတ္လူမ်ဳိးေတြက ကံေကာင္းေစတဲ့ အသီးလို႔ ေျပာၾကတဲ့ ေရွးေခတ္ အီဂ်စ္လူမိ်ဳးေတြ ကလည္း
ထာဝရ ရွင္သန္မႈ အတြက္ အေထာက္အပံ့လို႔ မွတ္ယူခဲ့ၾကဖူးတဲ့ သလဲသီး (pomegranate) ဟာ ေရွးေခတ္
ကတည္းကေန ယခုထက္တိုင္ ကမာၻတဝွမ္းလံုးမွာ အနံွ႔အျပား စိုက္ပ်ဳိးစားသံုးလ်က္ ရိွၾကပါတယ္။
ဒါဆို သလဲသီးရဲ့ လွ်ဳိ႕ဝွက္ခ်က္ေတြျဖစ္တဲ့ အလွအပနဲ႔ က်န္းမာေရး ဆိုင္ရာ ေကာင္းက်ဳိးေလးေတြကို
ေလ့လာ ၾကည့္လိုက္ရေအာင္.

ဒိန္ခ်ဥ္ဘာေၾကာင့္ ေသာက္သင့္သလဲ

 ဒိန္ခ်ဥ္ဘာေၾကာင့္ ေသာက္သင့္သလဲ
------------------------------------------

     Lactobacillus Acidophilus လိုမ်ိဳး သက္ရွိ ပိုးမႊားေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္ အတြက္
အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယား ေတြျဖစ္ၿပီး အစာေျခ စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ အျပင္
ခႏၶာကိုယ္ က်န္းမာေရး အတြက္ပါ ေကာင္းမြန္ ပါတယ္။
     Probiotic ေခၚတဲ့ ခႏၶာကိုယ္ အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြ ပါဝင္တဲ့ဒိန္ခ်ဥ္
Cheese ကိုစားၿပီး မီဆိုဟင္းခ်ိဳ ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ေအာက္ပါ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ
ရရွိႏိုင္ပါတယ္။

ေၾကာင္လွ်ာသီး (Indian Trumpet Flower) က ေပးတဲ႔ အစြမ္းမ်ား

ေၾကာင္လွ်ာသီး (Indian Trumpet Flower) က ေပးတဲ႔ အစြမ္းမ်ား
---------------------------------------------------------------------- 

ပံုသဏၭာန္...
-------------
     အပင္ႀကီးထြားမႈျမန္ေသာ အပင္လတ္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ ေပ ၃၀ မွ ၄၀ အထိျမင့္သည္။
 အေခါက္ထူသည္။ မီးခိုးစိမ္းေရာင္ရွိသည္။ အတြင္းသား အဝါေရာင္ ရွိသည္။

ေက်ာက္ခ်ဥ္၏က်န္းမာေရးအက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား

အံ့ဖြယ္ေက်ာက္ခ်ဥ္

     ေက်ာက္ခ်ဥ္ဟာ သဘာဝတြင္းထြက္ပစၥည္းတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ သူမွာ အလူမီနီယမ္
ဆာလဖိတ္နဲ႔ ပိုတတတက္ဆီယမ္ဆာလဖိတ္ ၿဒပ္ေပါင္းေတြ ပါဝင္ပါတယ္။

     ေက်ာက္ခ်ဥ္ကို ေရွးေဟာင္း အာယုေဗဒ ေဆးပညာရွင္ႀကီးေတြက သီဝနတ္ဘုရားနဲ႔
ခိုင္းႏႈိင္း တင္စားေလ့ရွိပါတယ္။ အဆိပ္ဟူသမွ်ဟာ သီဝနတ္ဘုရားရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္ေပၚ
က်ေရာက္သြားတာနဲ႔ တစ္ၿပိဳင္နက္ အဆိပ္ေျပသြားၾကရပါတယ္။ ေက်ာက္ခ်ဥ္ဟာလည္း
အဆိပ္ေျပ ေစတဲ့ သတၱိရွိတဲ့ အတြက္ သီဝနတ္ဘုရားနဲ႔ ခိုင္းႏႈိင္းတာ ျဖစ္ပါတယ္။

အုန္းသီးႏွင့္က်န္းမာေရးအက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား

အံုးသီးဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အႏၲရာယ္ရွိပါသလား။

   ျမန္မာအမ်ားစုက အံုးသီးမွာ ျပည့္ဝ အဆီေတြပါလို႔ ေသြးအဆီမ်ားေစတယ္ ေသြးတိုး
ေရာဂါရွိသူမ်ားအတြက္ မေကာင္းဘူးလို႔ ယူဆပါတယ္။ က်မ ရန္ကုန္မွာ ေဆးခန္း
ဖြင့္စဥ္က က်မရဲဲ႕ ေသြးတိုးလူနာတစ္ဦး အလွဴမွာ အံုးနို႔ေခါက္ဆြဲစားၿပီးတိုင္း ေသြးတိုးလို႔
ေဆးခန္းကိုေရာက္လာေလ့ရွိပါတယ္။ က်မကိုယ္တိုင္လည္း အံုးနို႔ေခါက္ဆြဲစားၿပီးရင္
ေသြးတက္ေလ့ရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ယိုးဒယားေတြကေတာ့ ဒီအခ်က္ကို လက္မခံပါဘူး။
သူတို႔ အစာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ အံုးသီးပါေၾကာင္းေျပာဆိုပါတယ္။ ယခု အင္တာနက္
မွာ ရွာၾကည့္ေတာ့ အံုးသီးမွာ ျပည့္ဝ အဆီပါေပမဲ့ အဲ့ဒီအဆီေတြက အရြယ္အားျဖင့္
အလတ္စားသာ ရွိၾကပါတယ္။ က်မတို႔ ခႏၶာကိုယ္က အဆီအေသးနဲ႔ အလတ္စားေတြကို
အလြယ္တကူ ေျခဖ်က္နိုင္တာမို႔ အရြယ္ႀကီးမားတဲ့ တိရိစာၦန္အဆီေတြလို ေသြးအဆီကို
မမ်ားေစတာေၾကာင့္ ႏွလံုးေရာဂါစတာေတြကို မျဖစ္ေစနိုင္႐ံုသာမက အဆီဓာတ္ကိုပင္
ထိန္းနိုင္၊ က်ေစနိုင္တယ္လို႔ဆိုပါတယ္။

ကယ္လ္စီယမ္ႏွင့္က်န္းမာေရး

ကယ္လ္စီယမ္ဆိုတာ…။ 

     “ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ရဲ့ ၁.၅ ရာခိုင္ႏႈန္းဟာ ကယ္လ္စီယမ္ေတြျဖစ္ၿပီး အဲဒီအထဲက
၉၉ ရာခိုင္ႏႈန္း ကိုေတာ့ အ႐ိုးနဲ႔ သြားေတြမွာ သံုးၾကပါတယ္၊ က်န္တာေတြ ကိုေတာ့
တျခား အဂၤါအစိတ္အပိုင္းေတြမွာ တျခားအလုပ္ေတြလုပ္ဖို႔ သံုးစြဲၾကပါတယ္” လို႔ ပညာရွင္
ေတြက ဆိုထားၾကပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကြ်န္မတို႔ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အလိုအပ္ဆံုးသတၱဳ
ဓာတ္ေတြထဲမွာ ကယ္လ္စီယမ္လည္း တခုအပါအဝင္အျဖစ္ ထည့္သြင္းထားျခင္းျဖစ္ပါတယ္။
     ကယ္လ္စီယမ္ဟာ ဘယ္ေနရာအတြက္ အေရးပါတယ္ ဆိုတာကို မသိခင္အခ်ိန္
ကတည္းက လူေတြဟာ ကယ္လ္စီယမ္ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြဟာ လူေတြကို
အေထာက္အကူျပဳတယ္ဆိုတာကို လက္ခံခဲ့ၾကပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာသီး၏ က်န္းမာေရးအက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား

 ငွက္ေပ်ာသီး၏ က်န္းမာေရးအက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား
။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။

 ၁။ ငွက္ေပ်ာသီးသည္ ၾကြက္သားမ်ားလိုအပ္ေသာ ကစီဓာတ္စြမ္းအင္ကို ထုတ္ေပးသည္။

ခုံးေကာင္အစြမ္း

ခံုးေကာင္အစြမ္း
=========
    ယခုအခါ ႏိုင္ငံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားတြင္ ခံုးေကာင္(ကမာ)ကို လူေတာ္ေတာ္
မ်ားမ်ား စားသံုးျခင္း မ်ားလာၾကသည္။ ခံုးေကာင္၏ ဂုဏ္သတၱိမွာ ေအး၏။ အရသာမွာ
ငန္၏။ အသည္းႏွင့္ ေက်ာက္ကပ္တို႔အတြက္ ေကာင္းက်ိဳးေပး၏။