စပါးလင္ကို ရုကၡေဗဒအမည္အရ Cymbopogon လို.ေခၚတြင္ၿပီးအဂၤလိပ္လိုေတာ့..lemon grass , citronella grass , barbed wire grass လို.လဲ ေခၚတြင္ၾကပါတယ္...။ စပါးလင္ကိုစတင္ေတြ.ရိွရာ မူရင္းေဒသက အိႏၵိယၿဖစ္ၿပီး.. ယခုအခါ ၿမန္မာ ၊ထိုင္း၊ ဗီယက္နမ္အၿပင္..အာရွတိုက္အၿပင္ အၿခားႏိူင္ငံ မ်ားမွာလည္း ေတြ.ရိွေနရၿပီၿဖစ္ပါတယ္..။ စပါးလင္ဟာ ရနံ.ရိွတဲ့ ၿမက္( ၄၅) မ်ိဳးစာရင္းမွာပါ၀င္ၿပီး.. အၿမင့္ေပ (၅-၆) ေပ (သို.) ၂ မီတာအထိရွည္လ်ားတတ္ၾကပါတယ္..။ ပင္စည္ကအၿပင္မွာ အနီေရာင္ သန္းေပမယ့္ အေပၚယံအခြံမာမ်ား ဖယ္ရွားလိုက္တဲ့အခါ ..ဆင္စြယ္ေရာင္ကဲ့သို႔ ရိွတတ္ပါတယ္... အရြက္ေတြကေတာ့.. ေသးသြယ္ရွည္လ်ားၿပီး အသြားထက္တဲ့ဓါးသြားကဲ့သို.ရွတတ္ပါတယ္...။
စပါးလင္မွာ Citric ဓါတ္ေပါၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ၿပီး... လူ.ခႏၥာကိုယ္အတြက္ ဗိုက္တာမင္( A ) ဓါတ္ကို ေကာင္းစြာပံ့ပိုးေပးႏိူင္ပါတယ္...။
စပါးလင္ရဲ.ပင္စည္အၿဖဴေရာင္အပိုင္းေတြကို အာရွ မွာ ဟင္းခ်ိဳ ၊ အသားဟင္း ေတြမွာ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္အၿဖစ္သာ အသုံးၿပဳေပမယ့္ အခ်ို.ေသာအာဖရိကနဲ. အခ်ိဳ.ေသာ လက္တင္အေမရိက ႏိူင္ငံမ်ားမွာလက္ဖက္ရည္ႏွင့္တြဲၿပီး ေသာက္သုံးေလ့ရိွပါတယ္..
( ဥပမာ ..တိုဂို ၊ မကၠဆီကို စေသာႏိူင္ငံမ်ား )
စပါးလင္မွာ lemonal လို.သတ္မွတ္တဲ့ သင္းပ်ံ့.ေမႊးၾကိဳင္ၿခင္းဂုဏ္သတၱိေၾကာင့္..ယခုအခါ ဆပ္ၿပာ ၊
ရေမႊး .. စသည့္ အလွကုန္ပစၥည္းမ်ားမွာပါ အသုံးၿပဳေနၾကၿပီၿဖစ္ပါတယ္...။
ထို.အၿပင္စပါးလင္ရဲ.ရနံ.ေၾကာင့္အစားစာခ်င္စိတ္ကိုၿဖစ္ေပၚေစၿပီး..
ထမင္းၿမိန္ေစၿခင္းလို.ေခၚတဲ့..လွ်ာရင္းၿမက္ ေစၿခင္းကိုပံ့ပိုးကူညီေပးပါတယ္..။
စပါးလင္သုံးစြဲၿခင္းေၾကာင့္ ထူးၿခားတဲ့ရနံ.ကိုရရိွေစတတ္သလို...
ေခါင္းကိုက္ၿခင္း ၊ အစာအိမ္ေရာင္နာၿခင္း၊ အဆစ္အၿမစ္ကိုက္ခဲၿခင္း ၊အေၾကာ
တက္ၿခင္းစတဲ့ ေ၀ဒနာမ်ားကိုလည္း..ထိေရာက္စြာပံ့ပိုးကူညီေပးႏိူင္ပါတယ္..။
ခံတြင္းရနံ.ဆိုးသူမ်ား..ေန.စဥ္တိုင္း..စပါးလင္ကိုပါးပါးေလးလွီးကာ..ဆား
အနည္းႏွင့္အတူစားသုံးေပးပါကလုံး၀ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္လို.ဆိုပါတယ္..။
ကိုယ္စိတ္ႏွစ္ပါးရႊင္လန္းခ်မ္းေၿမ့ၾကပါေစသား..။
ခ်စ္ၿခင္းမ်ားစြာၿဖင့္....။
No comments:
Post a Comment